CRN-1 denuncia irregularidades no Hospital Municipal Dom Luiz Fernandes, em Santo Antônio do Descoberto (GO)

O Conselho Regional de Nutrição da 1ª Região (CRN-1) encaminhou para o Ministério Público e para a Secretaria de Saúde e Vigilância Sanitária de Santo Antônio do Descoberto (GO), ofícios denunciando irregularidades encontradas no Hospital Municipal Dom Luiz Fernandes, durante ação de interiorização do Setor de Fiscalização do CRN-1.

A visita fiscal foi motivada pela desatualização do quadro técnico e ausência de anotação de nutricionista responsável pelo serviço de alimentação e nutrição junto ao CRN-1. No local, as nutricionistas fiscais do CRN-1 verificaram situação sanitária precária, instalações físicas da UAN não compatíveis com uma cozinha hospitalar e funcionários despreparados para executar funções de manipulação de alimentos. Também foi constatada uma limitação no fornecimento de insumos, bem como a não existência do cardápio mensal previsto para pacientes, acompanhantes e funcionários.

Adequação de Quadro Técnico

O CRN-1 também visitou a Secretaria Municipal de Educação de Santo Antônio do Descoberto (GO), para verificar os parâmetros numéricos para atuação em Alimentação e Nutrição no ambiente escolar, de acordo com a Resolução CFN nº 789/2024. Atualmente, o município conta com duas nutricionistas, quando deveria ter sete nutricionistas além da Responsável Técnica. O CRN-1 encaminhou um ofício à Secretaria de Educação solicitando o ajuste do quadro técnico.