Com o tema “Sustentabilidade e Certificações na Produção de Refeições”, Profª. Drª. Tânia Regina Kinasz de Oliveira, da Universidade Federal de Mato Grosso, realizou a primeira aula do curso “Gestão da Produção de Refeições Saudáveis”, realizado nesta sexta-feira, dia 16 de março.
Antes, porém, as coordenadoras desta pós-graduação pela Universidade de Brasília, Raquel Botelho e Rita Akutsu, fizeram a apresentação de como será o curso e repassaram as informações básicas para as alunas; por exemplo, como será ministrada a modalidade à distância.
O curso será realizado em dois fins de semana no mês, até dezembro, e as alunas terão até fevereiro para entregar a monografia.
